この手の問題は表にして整理しながら解くと簡単に解くことができます。
難しいと思う前に手を動かすことが大事。本当に賢い人は、頭の中で考えるのですが・・・。
　　
黒…天使ではないと言っているので、ホントのことを言う天使は該当しない。悪魔だとしてもウソをついていないので悪魔も該当しないので黒髪は人間。
茶…人間じゃないと言っているので、悪魔だとするとホントのことを言っているので悪魔は該当しない。よって茶髪は天使。
金…悪魔じゃないとウソを言っているので悪魔

答え　黒髪→人間、茶髪→天使、金髪→悪魔

＜2月14日は何の日＞
◆煮干の日、ふんどしの日、平将門の忌日
◆誕生日　岡倉天心、酒井法子、武双山、山口紗弥加