答え　「麺類」
　ラパスの標高は約3600ｍ。空気が薄いので水は80～90℃で沸騰します。なので麺類をおいしく茹でることができないのです。

＜8月20日は何の日＞
◆蚊の日、NHK創立記念日、交通信号設置記念日、親父の日、藤原定家の忌日、1864年蛤御門の変
◆誕生日　陸奥宗光、金栗四三、白川英樹、アグネス・チャン、白石麻衣